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红油抄手是成都非常著名的小吃。在成都的大街小巷红油抄手小吃店到处都有,随意点上一碗,嘴里香辣辣的感觉真是让人上瘾,不过瘾!下面小编给大家分享美味红油抄手做法,希望你喜欢。
美味红油抄手的做法一:家常红油抄手
食材
抄手皮500克、猪肉馅400克。葱末、姜末、盐、胡椒粉、蒜泥、花椒油、辣椒油、甜酱油各适量。
做法
1、猪肉馅加入葱末、姜末、盐、胡椒粉及少许水拌匀成馅料。
2、取抄手皮,包入馅料制成抄手生坯。
3、将蒜泥、葱末、花椒油、辣椒油、盐、甜酱油放入碗中兑成红油酱料。
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