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人老了肠胃功能都比较不好，因此并不是所有的食物都能吃的，而且烹饪的方式也要有所注意。别今天，小编为你带来了给老人做饭的方法。
给老人做饭的技巧
1、面条：剪成小段
直接吃较长的面条，不易入口，可以试试用剪断再烹煮。
2、肉：把纤维切断
将切肉前拿刀背在肉的表面捶打几下，以切断肉纤，后再斜切肉块，会比较容易入口。
3、胡萝卜：削薄
想要胡萝卜快点变软、变熟，不要用刀切丝，要使用削皮刀，削成长长的薄片，这样会比较好咬。
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