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鳝鱼的营养价值非常高，在谷雨时节吃鳝鱼对身体很有好处。下面是小编整理的关于谷雨时节吃鳝鱼，希望能够给大家以启发。
谷雨吃鳝鱼的好处
谷雨期间人体脾气正旺，适当食用一些鳝鱼，有助于益肝补肾，为安然度过盛夏打下基础。鳝鱼肉厚刺少，口感极佳，味道鲜美，不饱和脂肪酸丰富，食用温阳健脾而益肝补肾;其中的鳝鱼素还清热解毒、提神补脑，若再搭配绿茶一杯，更增风味。但同时需要切记鳝鱼不宜与菠菜同食，否则易引发腹泻。
谷雨鳝鱼的做法
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