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烹饪大马哈鱼的方法
大马哈鱼是鲑鱼的一种，是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类，肉质素来以鲜美著称，是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱。下面是小编给大家分享的烹饪大马哈鱼的方法，希望你喜欢。
烹饪大马哈鱼的方法一：宫保大马哈鱼
食材准备
大马哈鱼肉半斤，花生米50克，葱适量，干红辣椒，花椒，醋，糖，生抽，料酒，骨汤，淀粉，盐少许。
方法步骤
1、将大马哈鱼切块，用盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟;
2、花生米放凉油锅中，小火慢慢炸，捞出后吸油;
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