餐饮迎宾的工作流程推荐

admin 2017-03-24 0 次浏览


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一般在大型的酒店都需要迎宾员,站在酒店门口,有些会帮宾客开车门,开大厅的门,并报以礼貌的态度致欢迎词欢迎来宾,引导来宾入内,当宾客离开时,也会道以感谢光临的问候。以下是小编为大家整理的关于餐饮迎宾的工作流程,给大家作为参考,欢迎阅读!

餐厅迎宾服务工作流程

一、迎宾工作前的准备

1 、工作物品,内容包括:1)餐厅预订簿;2)留座卡;3)餐区广告牌和告示牌;4)迎宾台电话;5)相关文具。

2 、查询上一班遗留的工作及相关执行的情况。

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