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健康美味的蒸汤类家常菜有哪些?该如何做?大家快来学习下吧!下面小编为大家分享蒸汤菜谱的做法。
蒸汤菜谱:酸辣手撕茄子
菜谱简介 茄子营养丰富,尤其含大量维生素D。中医认为:茄子性味甘凉,有清热活血、消肿的功效。茄子可炒食,也可蒸熟后,撕成条头,淋麻油拌食。
材料
长条紫皮嫩茄子3个(250g),辣椒酱1茶匙(5ml),蒜茸1/2茶匙(3g),生抽1汤匙(15ml),糖1茶匙(5g),浙江香醋1汤匙(15ml)
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