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多吃蔬菜，酱菜和不新鲜的蔬菜要少吃
蔬菜营养价值高，有很多健康益处，包括预防肥胖、2型糖尿病、心脑血管疾病和某些癌症等。下面是小编整理的多吃蔬菜，酱菜和不新鲜的蔬菜要少吃的内容，希望能够帮到您。
多吃蔬菜，酱菜和不新鲜的蔬菜要少吃
多吃蔬菜(还有水果)是一项重要的健康促进措施，但是，蔬菜一定要新鲜，否则营养价值降低，亚硝酸盐含量增加。酸菜、榨菜、泡菜、咸黄瓜、咸茄子等腌菜和酱菜就属于不新鲜的蔬菜。这些腌菜和酱菜还往往含有很多盐，对预防高血压不利，《中国居民膳食指南2016》建议要少吃。浅尝辄止可以，经常吃不行。
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