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增加记忆力的蔬菜
补脑,不一定要吃鱼油、核桃和其他昂贵的食物,其实吃些常见的蔬菜也能补脑!那么吃什么蔬菜补脑呢?下面是小编为你整理的增加记忆力的蔬菜,希望对你有帮助!
增加记忆力的蔬菜
1、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
2、菠菜
美国芝加哥拉什大学一项研究发现,菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜,就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
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