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煲排骨汤怎么做有营养价值
做一碗骨头汤容易,但是做一碗营养好喝的骨头汤却是非常不容易的,不仅要掌握一些常识,还要掌握一些技巧。今天小编为大家推荐煲排骨汤的制作方法。
煲排骨汤的制作方法
原料:党参片15克、干淮山片10克、枸杞5克、姜5克、肘棒一个,清水2000克、黄酒5克、盐5克。
做法:
1.猪肘放入冷水中煮开,捞起备用。
2.去除血水的猪肘,加入党参、淮山、姜片,加足清水上火煲开。
3.沸腾后烹入黄酒,撇去浮沫。
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