肚包鸡的一般做法

admin 2017-01-22 0 次浏览


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肚包鸡是客家地区很传统的一道菜,历史非常悠久。它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴,据有非常好的滋补功效。下面是小编精心为你准备的肚包鸡的一般做法,希望对你有帮助!

肚包鸡的制作步骤

1、准备好猪肚和童子鸡,把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

2、把猪肚用清水冲洗干净后加入面粉。

3、猪肚肉搓上少些盐,放些白胡椒粒。

4、童子鸡洗净去内藏,再把葱姜塞入膛中。

5、把鸡装入猪肚里面,用牙签封口。

6、猪肚包鸡冷水下锅。

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