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猪皮是十分常见的食材，我们在买猪肉的时候经常会看到，那么猪皮怎么做好吃呢?今天，小编就为大家介绍一下好吃的猪皮做法，希望大家喜欢!
香辣猪皮的好吃做法
材料
猪皮300克、蒜片20克、青椒片20克、红醋酸萝卜50克、干辣椒15克、盐、糖、绍酒、麻油、花生油各适量。
做法
烧开水把猪皮煮软，取出去毛，刮走猪皮下的油，用卤水卤熟，切2厘米正方形块状备用;开锅下油，爆香蒜片和干辣椒，下猪皮和青椒片翻炒片刻，溅少许绍酒，加入红醋酸萝卜继续翻炒片刻，最后以盐、糖调味，加入少许麻油便可。
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