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饺子煮熟后皮硬怎么办_煮饺子是冷水还是热水
饺子是一种适合各种人群食用的食品，尤其对于老年人、儿童和肠胃不适的人来说更加适宜。饺子的价格实惠，制作成本较低，是一种经济实惠的美食。这里给大家分享一些关于饺子煮熟后皮硬怎么办，供大家参考学习。
饺子煮熟后皮硬怎么办
继续煮煮。
饺子煮熟后如果皮还是硬的，一是和面时水放少了或没有醒发，二是没煮熟，建议再放入锅里，继续煮3-5分钟，煮到饺子皮颜色变透明，整个饺子都浮在水面上就算熟，如果煮完后皮还是很硬，那么建议用高压锅蒸一下，但这种做法有可能会导致饺子皮破烂，不过蒸出来的饺子皮会变得软一些。
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