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2022学校食堂卫生管理制度7篇
学佼食堂是劳动密集型服务业，其加工服务方式决定了学佼食堂是食品安全的高风险场所，其加工制作的餐饮食品是高风险产品。下面是小编为大家整理的关于2022学校食堂卫生管理制度，欢迎大家来阅读。
2022学校食堂卫生管理制度篇1
一、必须每年进行一次健康检查，按规定项目进行体检，不漏报，不搞冒名顶替。若确诊为“五病”患者，要服从调离接触直接入口食品的工作。
二、定期接受食品卫生知识培训和卫生法规教育，不断提高自己的业务水平和卫生知识水平。
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