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大雪节气是二十四节气中的第二十一个节气，同时也是冬天的第三个节气，进入大雪节气之后我们国大部分地区会出现降温，这时大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。下面是小编整理的关于，欢迎阅读!
大雪节气的风俗文化
大雪腌肉
大雪节气习俗之一就是腌肉。无论是家禽还是海鲜，用传统的制造办法，将新颖的原料加工成香气逼人的美食，以迎接行将到来的新年。
吃红薯粥
大雪当前气温逐步变冷，人们屋里屋外都非常留意保暖，鲁北地方有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。秋冬吃红薯还有防燥的成效，但不能多吃。
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